いろとりどりのJakarta

きのう、ケーキとクッキーを同時に焼いてみました。


クッキーが先に焼き上がりました。ケーキはここから更にじっくりと焼いていきます。


Orange cakes and tea-leaves-in cookies.

明日はお知り合いのお宅に集まる予定になっており、


ケーキを2種類、焼いてみました。


One of them is Orange cake, and the other one is Banana cake.
The smaller one is for tasting.

今日は、最近知り合った方がご自宅へご招待くださり、おみやげにクッキーを焼いて行きました。


今回の紅茶のクッキーはいつもよりも紅茶の葉を細かく刻んで入れました。


ホイルで作ったハートの器にリボンをつけて。


オレンジのクッキーは爽やかな風味。


こちらはピンク色の梱包材で包みました。


It was enjoyable wrapping cookies in these way!

オーブンでバナナスコーンを焼いてみました。


形がシュークリームのように見えますが、一応スコーンです。


These are made from Indonesian butter and Indonesian sugar and Indonesian flour and Indonesian banana.

今日はオレンジのクッキーを焼きました。






At the store, we can see Australian grown oranges and California grown oranges.

今日はよく歩いたのでおやつに甘いものが食べたくなり、紅茶のクッキーとTarikのクッキーを焼きました。
ガス式オーブンでクッキーを焼くとき、鉄板の温度が熱すぎて底が焦げやすかったのですが、
上段を使うことで解決していました。
しかしこれでは上段以外が安心して使えないのではという問題が残っていました。

そこで鉄板と一緒に用意されていた網の上で焼いてみたところ、少し時間が余分にかかりましたが
焦げる心配もなく出来上がりました！これで安心してオーブンが使えるようになりました。


紅茶のクッキー


Tarikのクッキー


"Tarik" is one kind of sweet milk tea which is popular in Indonesia like MILO in Japan!
I think MILO is milk coffee, so Tarik is the tea version of MILO!

先日に引続き、ガスオーブンでクッキーを焼きました。
ガス式オーブンは電気式オーブンに比べ、クッキーの底が焦げやすいです。
前回は鉄板を上から２段目にセットしましたが、今回は最上段で温度も10℃ほど低めに。


ちょうどよい感じの焼き上がり


サクサクのクッキーのできあがり


Today's cookie is Tea-Leaf-In-Cookie. There's Darjeeling tea leaves in it.

「オーブンが使いたい♪」とジャカルタへ来てからずうっと思っていたのですが、我が家に備え付けのオーブンはガスコンロのようにパチパチと火花で着火するタイプではなく、チャッカマンが必要です。

ようやくこの週末にチャッカマンを買ってきました。
昨日試運転してみたところどうやら安全のようでしたので、細心の注意を払いながらクッキーを焼くことに。

バンホーテンの板チョコを刻んで


オーブンへ


美味しく焼けるかな


出来ました!!　チョコとバナナのクッキー


今日はお友達のお宅へおじゃましたので、少しお土産に持っていきました。


I've tried using my oven today, and that was successful.
Now, I want to bake some Tea-Leaf-In-Cookies next time.